Аминокислоты – это структурные химические единицы, эдакие строительные кирпичики, которые образуют белки, структуру тканей организма человека. Аминокислоты крайне важны для человеческого организма, а их значимость, в первую очередь, определяется ролью белков в процессах жизнедеятельности. Науке известно 20 различных аминокислот, каждая из которых необходима для нормального и полноценного функционирования организма. Есть среди них и незаменимые аминокислоты.

Незаменимыми аминокислотами называют те, которые поступают в организм только в составе пищевых белков, то есть, отдельно человеческими клетками они не синтезируются. Существует восемь аминокислот, незаменимых для каждого взрослого человека: это лизин, лейцин, изолейцин, валин, триптофан, треонин, фенилаланин, метионин.

Недостаток незаменимых аминокислот, не говоря уже о полном их отсутствии, приводит к снижению массы тела, остановке роста, нарушениям в обмене веществ. Именно поэтому их попадание в организм с пищевыми белками является необходимым. Важно знать не только то, какие аминокислоты являются незаменимыми, но и то, какие функции выполняет каждая из них, а также о том, в каких продуктах они содержатся.

Продукты с большим содержанием незаменимых аминокислот:

• Лизин содержится в рыбе, мясе, молочных продуктах, амаранте, орехах, пшенице;
• Лейцин есть в мясе, курице, рыбе, орехах, чечевице, семенах, яйцах, буром рисе, овсе;
• Изолейцин содержится в курице, мясе, печени, рыбе, кешью, миндале, турецком горохе, семенах, сое, чечевице;
• Валин есть в мясе, молочных продуктах, грибах, арахисе, бобовых;
• Триптофан содержится в мясе, индейке, курице, рыбе, молоке, йогурте, твороге, бананах, кедровых орехах, сушеных финиках, бобовых, кунжуте, арахисе, овсе;
• Треонин есть в молочных продуктах,  яйцах, бобах и орехах;
• Фенилаланин содержится в курином мясе, говядине, рыбе, молоке, твороге, яйцах, бобовых, орехах;
• Метионин есть в мясе, молоке, рыбе, бобовых, чечевице, сое, яйцах.

Какие функции выполняют незаменимые аминокислоты в человеческом организме?

Лизин:

• Обладает антивирусным действием, может быть использован против простого герпеса;
• В паре с витамином C образует L-карнитин – аминокислоту, позволяющую мышечным тканям более эффективно использовать кислород;
• Предупреждает усталость;
• Стимулирует рост костей, участвует в процессах формирования хрящевого коллагена и других соединительных тканей.

Недостаток лизина в организме замедляет процессы белкового синтеза.

Лейцин:

• Уменьшает распад мышечного белка;
• Используется в качестве источника энергии;
• Способствует процессам заживления кожи и срастанию сломанных костей.

Изолейцин:

• Предотвращает потерю мышечной массы;
• Участвует в образовании гемоглобина;
• Используется для выработки энергии в волокнах мышц.

Валин:

• Участвует в восстановлении тканей;
• Необходима для нормального азотного обмена;
• Оказывает стимулирующее действие;
• Стимулирует синтез нейромедиаторов в мозге.

Триптофан:

• Стимулирует выработку гормона роста;
• Является предшественником серотонина – ключевого медиатора, оказывающего успокоительное действие.

Эта аминокислота отсутствует в свободной форме, доступна только в натуральных продуктах.

Треонин:

• Участвует в процессах вывода токсинов;
• Предотвращает скопление жиров в клетках печени;
• Является составляющим элементом коллагена.

Уровень данной незаменимой аминокислоты очень низок у вегетарианцев.

Фенилаланин:

• Отвечает за настроение, память, качество обучения и умственную активность;
• Подавляет чрезмерный аппетит;
• Необходим для производства коллагена;
• Является основным предшественником тирозина.

Метионин:

• Способен повышать уровень антиоксидантов;
• Может понижать уровень холестерина в крови;
• Участвует в процессах вывода токсичных отходов из печени, способствует ее регенерации, а также регенерации почек;
• Является предшественником креатина.

Теперь вам известны главные свойства восьми незаменимых аминокислот, однако, полноценное питание должно включать все 20 элементов. БАД Свободные аминокислоты, содержащий магний и L-карнитин, а также пептиды и аминокислоты, является уникальным комплексом веществ, которые необходимы не только больным, но и здоровым людям. Особенно важны Свободные аминокислоты при постоперационной реабилитации и восстановлении после травм. Необходим он и для тех, кто желает достичь высоких показателей в спорте, нарастить мышечную массу, повысить физическую выносливость.

С уважением, ваша команда NSP.

Материал предоставлен natr.ru